Klassische Smoker

NEU!

4 Zoll Minis in der Big Chief und Tradition Form.
Die Smoker sind nicht nur Dekoration, da Sie über alle Funktionen der Großen Smoker verfügen.
Ein Muss für alle Smoker Fans




Wir freuen uns mitteilen zu können, das „SMOKY FUN“ den 25.000en Smoker ausgeliefert hat. Aus Anlass dieses Jubiläums haben wir eine auf 150 Geräte limitierte Edition aufgelegt, die über alle Modellreihen läuft. Diese limited Edition beinhaltet einen besonderen, aus Edelstahl gelaserten Deckelhalter, eine Edelstahlplakette und einen Satz Grillhandschuhe aus Leder und ist ab Anfang August bei unseren Händlern zu erwerben.




MONOLITH Grill und SMOKY FUN auf der Messe SPOGA / GAFA in Köln:


SPOGA 2012

Party Wagon 6 Reverse Flow NEU


Modell für passionierte Griller und Profis

Der Reverse Flow Smoker PW6 bietet dem Grillenthusiasten endlich die Möglichkeit, die gesamte Grillfläche zu nutzen, ohne auf die bisher auftretenden Temperaturunterschiede am Anfang und Ende des Garraumes achten zu müssen.
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Big Chief 20''SMOKY FUN Smoker werden seit mehr als 18 Jahren von einem der führenden Hersteller von Hand hergestellt. Mit dieser Erfahrung garantieren wir eine herausragende Qualität und Funktion.
Die sehr stabile Bauweise und die Verwendung von massivem Stahlblech für die Grillkörper sowie Edelstahl für die Grillroste hat sich bewährt. Zehntausende von zufriedenen Kunden können dies bestätigen.

Im Laufe der Jahre wurden die Produkte immer wieder weiter entwickelt und verbessert. Zudem kann heute ein breites Spektrum an Zubehör angeboten werden.

SMOKY FUN Smoker sind sehr einfach zu bedienen. Man entfacht ein Feuer in der Brennkammer. Wenn der Grill die gewünschte Betriebstemperatur erreicht hat, wird die Temperatur über die Klappen an der Brennkammer und dem Kamin reguliert. Das Bimetall-Thermometer zeigt die genaue Innenraumtemperatur an.

SMOKY FUN Smoker eignen sich zum:

Indirekt Grillen

Grillen des Grillguts in der Garkammer bei 160° - 260°C.

Barbecuen (Niedertemperaturgaren)

Schonendes Garen des Grillguts in der Garkammer bei niedrigen Temperaturen (70° - 160°C). Die Speisen bleiben saftig und brennen nicht an. Dies ist die meist verwendete Grillart bei BBQ Smokern.

Räuchern

Durch Schliessen der Kaminklappe und minimale Luftzufuhr kann in der Garkammer oder im Rauchrohr (bei Grossmodellen) hervorragend geräuchert werden. Die ideale Temperatur liegt zwischen 30° und 90°C.

Backen

Bei entsprechenden Temperaturen (180° - 260°C) kann knuspriges Brot oder feine Pizza gebacken werden.

Kochen

Auf der Kochplatte (falls vorhanden) oder mit einem Schwenkarm (Zubehör) und Topf kann über der Brennkammer gekocht werden. Mit Hilfe des Wokhalters (Zubehör) und eines Wok können wunderbare Grillzutaten vorbereitet werden.

Direkt Grillen

Klassisches Grillen über der Hitzequelle in der Brennkammer.

Tipp:

Durch die Verwendung von verschiedenen Holzarten kann das Aroma des Grillgutes beeinflusst werden

 

Monolith-Grill GmbH

Die MONOLITH Grill GmbH hat den Vertrieb der Smoky Fun Produkte in Deutschland übernommen.